Jednoduchý recept

Vepřové ledvinky zapečené

  • Slovensko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 40990

Ingredience

600 g Brambory
120 g Cibule
120 g Okurky nakládané
3 g Pepř černý mletý
250 ml Smetana 12% (konzumní)
150 g Sýr Ementál (Primátor)
8 g Sůl
2 ks Vejce slepičí
500 g Vepřové ledvinky
100 g Slanina vepřová

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 616 kcal
Kilojoule 2 577kJ
7% Sacharidy 27 g
49% Tuky 37 g
78% Sodík 2 g
78% Bílkoviny 44 g

Vepřové ledvinky zapečené postup přípravy receptu:

1

Ledvinky rozkrojíme podélně, odkrojíme tučné části, důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, slaninu na nudličky, očištěné brambory na kolečka, sýr nastrouháme.

2

V pekáčku rozškvaříme slaninu, přisypeme cibuli, zpěníme, odstavíme z plotny, na cibuli vyskládáme polovinu brambor, přidáme plátky ledvinek, osolíme, opepříme, zakryjeme druhou polovinou brambor, ve smetaně rozmícháme vejce a pokrm v pekáčku zalijeme. Povrch posypeme strouhaným sýrem a vložíme pekáček do vyhřáté trouby. Pečeme asi 35 až 40 minut.

3

Ledvinky s bramborami rozdělíme na talíře, doplníme kyselou okurkou a podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept