Recept

Zapečená vejce se slaninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	33 minut
Doba přípravy:	8 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	40992
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

150 g	Anglická slanina
2 špetka	Chilli koření mleté
1 špetka	Kmín mletý
20 g	Mouka polohrubá
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
150 ml	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 30%
100 g	Sýr Niva (Rokfór)
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 583 kcal

Kilojoule 2 439kJ

2% Sacharidy 7 g

55% Tuky 41 g

42% Sodík 841 mg

53% Bílkoviny 30 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	330,8mg
Draslík	236,7mg
Vláknina	508,2mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Chilli koření mleté, Sůl, Sýr Niva (Rokfór), Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kmín mletý, Mouka polohrubá, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka), Sýr Eidam cihla 30% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapečená vejce se slaninou postup přípravy receptu:

Pekáček vyložíme plátky slaniny, překryjeme plátky sýra a na sýr rozklepneme vejce po celé ploše pekáče. Pekáč vložíme do předehřáté trouby a pečeme, až vejce zatuhnou. Poté vejce přelijeme smetanou, v níž jsme rozšlehali mouku, sůl, pepř, kmín a chilli koření. Povrch posypeme rozdrobenou nivou a směs pečeme, až zezlátne.