Jednoduchý recept

Nudle celozrnné míchané s pórkem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (89%)
ID receptu: 41112

Ingredience

20 g Houby Shitake sušené
400 g Nudle celozrnné
4 polévková lžíce Olej arašídový (podzemnicový)
4 polévková lžíce Omáčka sójová
1 špetka Pepř černý mletý
1 kg Pórek
800 g Rajčata
1 špetka Sůl
0,2 kávová lžička Tabasco
250 ml Vývar zeleninový
2 kávová lžička Zázvor celý
2 stroužek Česnek
2 kávová lžička Škrob jemný kukuřičný gustin

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 435 kcal
Kilojoule 1 820kJ
21% Sacharidy 77 g
14% Tuky 11 g
29% Sodík 570 mg
27% Bílkoviny 15 g

Nudle celozrnné míchané s pórkem postup přípravy receptu:

1

Připravíme středně velký hrnek s vlažnou vodou, do které namočíme houby.

2

Do většího hrnce vlijeme osolenou vodu, ve které uvaříme nudle tak, aby byly na skus.

3

Omytý pórek nakrájíme na kousky dlouhé 3 centimetry a tyto kousky potom ještě rozkrajujeme na dlouhé proužky. Rajčata spaříme, oloupeme z nich slupky. Vykrojíme zbytky po stopkách, odstraníme semínka a rajčata rozkrájíme na kostičky asi 1 centimetr.

4

Na plotnu připravíme wok, v něm zahřejeme arašídový olej, na kterém orestujeme pórek společně s okapanými houbami. Lehce osolíme a přidáme nastrouhaný zázvor.

5

Do pánve přidáme rajčata a česnek, který jsme zbavili slupky a prolisovali. Podusíme asi 3 minuty a potom všechnu zeleninu vyndáme z pánve.

6

Do woku nalijeme zeleninový vývar s rozmíchaným škrobem. Přilijeme sójovou omáčku, sherry pepř i tabasko. 2 minuty prohřejeme a nakonec vmícháme nudle. Servírujeme společně se zeleninou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept