Jednoduchý recept

Dušená čočka s kokosem

  • Indie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 41114

Ingredience

1 ks Cibule
2 ks Feferony
1 kávová lžička Hořčičné semínko
1 kávová lžička Kmín celý
2 polévková lžíce Kokos - mletý (Kopra)
2 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Petržel kudrnka
1 špetka Sůl
2 l Voda pitná
250 g Čočka jedlá

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 372 kcal
Kilojoule 1 556kJ
12% Sacharidy 43 g
20% Tuky 15 g
4% Sodík 87 mg
32% Bílkoviny 18 g

Dušená čočka s kokosem postup přípravy receptu:

1

Čočku necháme máčet do druhého dne, poté ji v téže vodě uvaříme téměř do měkka. Cibuli nakrájíme a na rozpáleném másle osmahneme do zlatova. Přidáme kmín, hořčičné semínko, krátce orestujeme, vmícháme čočku a dál vaříme.

2

Mírně podlijeme, zakryjeme a dusíme přibližně 15 minut. Vmícháme kokos a nadrobno nasekané feferony. Když je čočka měkká, ochutíme solí, promícháme, posypeme nadrobno nasekanou petrželkou a podáváme.

Poznámka

Servírujeme jako teplou přílohu. Čas přípravy je bez doby namáčení čočky (12 hodin).

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept