Recept

Krém žloutkový k plnění

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 5 minut
Doba vaření: 10 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 4120

Ingredience

100 g Cukr krupice
1 ks Cukr vanilka
0,3 l Mléko polotučné
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
4 ks Vaječný žloutek slepičí
20 g Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

66% Kalorie 1,298 kcal
Kilojoule 5 430kJ
43% Sacharidy 155 g
49% Tuky 37 g
8% Sodík 152 mg
51% Bílkoviny 29 g

Krém žloutkový k plnění postup přípravy receptu:

1

Mléko s moukou za stálého kvedlání povaříme a necháme částečně vychladnout. Přimícháme 4 žloutky, cukr a znovu zahříváme do zhoustnutí.

2

Želatinu zalijeme 4 lžícemi studené vody a po nabobtnání ji přimícháme do krému. Mícháme mimo plotnu, až se želatina rozpustí.

3

Hotový krém můžeme smíchat s trochou šlehačky nebo sněhu z bílků, aby byl lehčí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept