Recept

Vonný vinný rosol

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	stejskal
Hodnost:	Jen se vezu (75%)
ID receptu:	41283
Kategorie:	Želé

Ingredience

1 ks	Citrony
30 g	Cukr krupice
150 g	Hroznové víno
4 polévková lžíce	Likér bezinkový
10 g	Máta
40 ml	Šťáva citrónová
750 ml	Víno růžové
200 ml	Voda pitná
3 polévková lžíce	Želatina

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 162 kcal

Kilojoule 678kJ

5% Sacharidy 18 g

0% Tuky 0 g

1% Sodík 12 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	18g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	210,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Cukr krupice, Hroznové víno, Máta, Voda pitná, Želatina mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Likér bezinkový, Šťáva citrónová, Víno růžové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vonný vinný rosol postup přípravy receptu:

1	Do misky dáme vodu a vsypeme želatinu. Promícháme a necháme stát 10 minut.
2	Polovinu vína nalijeme do kastrůlku a přidáme cukr. Mírně zahříváme, až se cukr rozpustí. Přivedeme k varu a 5 minut necháme vařit. Přidáme citronovou šťávu, likér a zbývající víno. Vmícháme želatinu.
3	Do vinných pohárů rozdělíme vinné bobule. Do každého poháru nalijeme trochu rosolu a 10 minut chladíme. Zbývající směs rozlijeme do pohárů. Chladíme 1-2 hodiny, až rosol ztuhne. Před podáváním ozdobíme stočenými kolečky citronu a snítkami máty.