Jednoduchý recept

Pórkový salát s rýží a žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	41315
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Citronová šťáva
1 špetka	Kmín drcený
1 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Pórek
500 g	Rýže dušená
1 špetka	Sůl
150 g	Žampiony - sterilované

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 252 kcal

Kilojoule 1 056kJ

15% Sacharidy 53 g

3% Tuky 2 g

13% Sodík 259 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	53g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	379,7mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	21,8mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Kmín drcený, Rýže dušená, Sůl, Žampiony - sterilované mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pórkový salát s rýží a žampiony postup přípravy receptu:

1	Očištěný pórek nakrájíme na kolečka, spaříme vroucí vodou a necháme okapat.
2	Vařenou nebo dušenou rýži smícháme v míse s pórkem a okapanými, nadrobno nakrájenými žampiony.
3	V misce smícháme olivový olej s citronovou šťávou, kmínem, solí a pepřem. Zálivkou přelijeme salát a vše zlehka promícháme.
4	Můžeme podávat s tmavým pečivem.