Jednoduchý recept

Skopový špíz s česnekem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	90 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	70 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	41316
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
300 g	Chléb konzumní
300 g	Cibule
150 g	Hořčice
250 g	Okurky nakládané
40 ml	Olej rostlinný
4 g	Pepř černý mletý
500 g	Skopová kýta
300 g	Slanina vepřová
10 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 607 kcal

Kilojoule 2 542kJ

10% Sacharidy 35 g

55% Tuky 41 g

89% Sodík 2 g

41% Bílkoviny 23 g

Uhlovodany	7g
Cholesterol	34,0mg
Draslík	208,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	99,4mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,2mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Okurky nakládané, Olej rostlinný, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Hořčice, Pepř černý mletý, Skopová kýta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Skopový špíz s česnekem postup přípravy receptu:

1	Skopové maso zbavíme blan, omyjeme, nakrájíme na plátečky, slaninu na kostky, cibuli na osminky, česnek prolisujeme.
2	Maso naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme olejem. V pánvi osmažíme a bohatě potřeme česnekem. Na jehly napichujeme střídavě maso, slaninu a cibuli, grilujeme na venkovním grilu nebo pečeme doma ve vyhřáté troubě.
3	Podáváme s hořčicí, kyselou okurkou a chlebem.