Skopový špíz s česnekem

Name: Skopový špíz s česnekem
Prep time: 20 min
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Skopová kýta; 300 gramů Slanina vepřová; 300 gramů Cibule; 4 stroužky Česnek; 10 gramů Sůl; 4 gramy Pepř černý mletý; 150 gramů Hořčice; 250 gramů Okurky nakládané; 300 gramů Chléb konzumní; 40 mililitrů Olej rostlinný

90 min.

Ingredience

- 500gramůSkopová kýta
- 300gramůSlanina vepřová
- 300gramůCibule
- 4stroužkyČesnek
- 10gramůSůl
- 4gramyPepř černý mletý
- 150gramůHořčice
- 250gramůOkurky nakládané
- 300gramůChléb konzumní
- 40mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

607 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

41 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Skopové maso zbavíme blan, omyjeme, nakrájíme na plátečky, slaninu na kostky, cibuli na osminky, česnek prolisujeme. Maso naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme olejem. V pánvi osmažíme a bohatě potřeme česnekem. Na jehly napichujeme střídavě maso, slaninu a cibuli, grilujeme na venkovním grilu nebo pečeme doma ve vyhřáté troubě. Podáváme s hořčicí, kyselou okurkou a chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.