Jednoduchý recept

Z miniaturních chlebů pita pizzy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	55 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	41366
Kategorie:	Pizza

Ingredience

16 plátek	Chléb Pita
8 ks	Chřest bílý
60 g	Losos uzený
1 polévková lžíce	Olej olivový
3 polévková lžíce	Omáčka rajčatová
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
25 g	Ricotta
1 kávová lžička	Sůl
25 g	Sýr Čedar

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 83 kcal

Kilojoule 349kJ

1% Sacharidy 3 g

7% Tuky 5 g

15% Sodík 293 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	16,6mg
Draslík	94,8mg
Vláknina	472,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,5mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chléb Pita, Chřest bílý, Losos uzený, Omáčka rajčatová, Sůl, Sýr Čedar mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Ricotta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Z miniaturních chlebů pita pizzy postup přípravy receptu:

1	Chřest pokrájíme na kousky dlouhé 2,5 cm a podélně je rozkrojíme na poloviny. Blanšírujeme ho v horké vodě cca minutu, poté ho necháme okapat a namočíme do studené vody a necháme znovu okapat.
2	Chlebíčky pita rozložíme na dva pečící plechy a na každý dáme lžičku rajčatové omáčky.
3	Dohromady smícháme sýry a rozdělíme na 16 chlebů. Uzeného lososa nakrájíme na 16 tenkých proužků a na každý chléb dáme proužek lososa a chřestu. Zakápneme olivovým olejem, osolíme a opepříme.
4	V předehřáté troubě pečeme 10 minut při teplotě 200 stupňů.
5	Okamžitě podáváme.