Recept

Hrachová polévka s chipsy

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 41367

Ingredience

1 ks Cibule
300 g Hrášek mražený
100 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Pepř černý mletý
30 g Pórek
200 g Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl
200 g Tortilla chips
1 dl Víno bílé
0,5 l Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

39% Kalorie 766 kcal
Kilojoule 3 207kJ
18% Sacharidy 64 g
69% Tuky 52 g
46% Sodík 922 mg
23% Bílkoviny 13 g

Hrachová polévka s chipsy postup přípravy receptu:

1

V hrnci rozpálíme 70 g másla, přidáme oloupanou a na kostky nakrájenou cibuli, na kolečka nakrájený pórek a chvilku restujeme. Zalijeme vínem, které vyvaříme, potom vylijeme vývar, přivedeme k varu, přisypeme hrášek a povaříme asi 10 minut. Nakonec přidáme smetanu a mixérem suroviny rozmixujeme. Podle chuti osolíme, opepříme, vhodíme 30 g másla na zjemnění, promícháme, nabíráme na hluboké talíře a podáváme.

2

Ke každé porci jako přílohu přidáme pár kousku slaninových chipsů.

Poznámka

Hrachovou polévku servírujeme teplou s chipsy a ozdobenou na tenké kolečka nakrájeným pórkem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept