Recept

Kuřecí salát se šunkou, žampiony a jablky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41370
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

Na zálivku
0,5 ks	Cibule červená
80 g	Jablka
60 g	Kapie
300 g	Kuřecí maso vařené
60 g	Mandle
0,5 polévková lžíce	Petržel - nať
150 g	Šunka dušená
60 g	Žampiony - sterilované
0,5 polévková lžíce	Citronová šťáva
0,5 polévková lžíce	Cukr krupice
120 ml	Majonéza
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 752 kcal

Kilojoule 3 145kJ

6% Sacharidy 23 g

73% Tuky 55 g

25% Sodík 509 mg

76% Bílkoviny 43 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	98,3mg
Draslík	203,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,0mg
Vitamín E	5,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Jablka, Mandle, Žampiony - sterilované, Citronová šťáva, Cukr krupice, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Kapie, Kuřecí maso vařené, Petržel - nať, Šunka dušená, Majonéza, Pepř černý mletý, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí salát se šunkou, žampiony a jablky postup přípravy receptu:

Vařené kuřecí maso, šunku nakrájíme na nudličky, jablko oloupeme, vykrojíme jádřinec a jablko nakrájíme na nudličky. Sterilované žampiony slijeme, necháme okapat a nakrájíme na kostky. Sterilovanou kapii necháme okapat a nakrájíme na nudličky. Mandle spaříme, oloupeme a pokrájíme. Petrželovou nať jemně nasekáme, cibuli nakrájíme nadrobno. V misce rozmícháme pevně umixovanou smetanu s majonézou, solí, pepřem, cukrem a citronovou šťávou.

V míse promícháme kuřecí maso, šunku, jablko, žampiony, cibuli, kapii, mandle a petrželovou nať. Přelijeme zálivkou, znovu promícháme a pod fólií necháme v chladničce vychladit.