Jednoduchý recept

Kari brambory pečené

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	35 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	41393
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

750 g	Brambory
2 stroužek	Česnek
2 ks	Chilli paprička
1 kávová lžička	Hořčičné semínko
2 kávová lžička	Kmín římský
2 kávová lžička	Koriandr celý
1 kávová lžička	Kurkuma
6 polévková lžíce	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 361 kcal

Kilojoule 1 508kJ

8% Sacharidy 28 g

35% Tuky 26 g

1% Sodík 26 mg

12% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	36,0mg
Draslík	975,0mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	44,4mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	41,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Chilli paprička, Hořčičné semínko, Kmín římský, Koriandr celý, Kurkuma mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kari brambory pečené postup přípravy receptu:

1	Koriandr a kmín roztlučeme.
2	Ve woku rozpustíme máslo a přidáme hořčičná semínka, kurkumu, chilli papričky, rozetřený česnek, roztlučený kmín a koriandr. Promícháme, dáme do předehřáté trouby na 5 minut a pečeme při teplotě 200°C.
3	Vyndáme wok z trouby a přidáme brambory ve slupce. Promícháme, aby máslo brambory obalilo, dáme zpět do trouby a pečeme 25 minut. Občas zamícháme. Ihned podáváme.