Jahodový piškot

Name: Jahodový piškot
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 20 gramů Máslo čerstvé; 3 kusy Vejce slepičí; 90 gramů Cukr krupice; 90 gramů Mouka pšeničná hladká; 15 gramů Mouka pšeničná hrubá; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 150 gramů Jahody zahradní

50 min.

Ingredience

- 20gramůMáslo čerstvé
- 3kusyVejce slepičí
- 90gramůCukr krupice
- 90gramůMouka pšeničná hladká
- 15gramůMouka pšeničná hrubá
Náplň
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 150gramůJahody zahradní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

266 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

17 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

375 mg

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce a cukr šleháme elektrickou metlou na nejvyšší rychlost, až zůstává brázda.
2
Prosijeme polovinu mouky a jemně ji vmícháme. Postup opakujeme se zbývající moukou. Těsto rozdělíme do dvou máslem vymazaných a hrubou moukou vysypaných forem. Povrch uhladíme stěrkou.
3
Pečeme asi 20-25 minut v troubě předehřáté na 190 °C, až těsto nabude, zezlátne a začne se uvolňovat od okraje. Dort vyklopíme na
4
drátěnou podložku a necháme vychladnout.
5
Jednu vrstvu potřeme polovinou šlehačky. Rozdělíme na ni nakrájené jahody.
6
Druhou vrstvu piškotu dáme navrch a lehce ji přimáčkneme. Povrch dortu potřeme zbývající šlehačkou a ozdobíme půlkami jahod. Necháme prochladnout a potom dort vyklopíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.