Jednoduchý recept

Vajíčkový salát se šunkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 2 Vajíčkový salát se šunkou 5 1

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41602
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 ks	Cibule červená
250 ml	Majonéza
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
6 ks	Rajčata
1 ks	Salát hlávkový
60 ml	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Sůl
250 g	Šunka dušená
7 ks	Vejce slepičí
800 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 414 kcal

Kilojoule 1 731kJ

4% Sacharidy 16 g

40% Tuky 30 g

29% Sodík 570 mg

38% Bílkoviny 21 g

Uhlovodany	14g
Cholesterol	381,7mg
Draslík	343,5mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,7mg
Vitamín E	1,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Rajčata, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Majonéza, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Salát hlávkový, Smetana 33% (šlehačka), Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vajíčkový salát se šunkou postup přípravy receptu:

1	Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky. Cibuli a rajčata nakrájíme nadrobno, šunku nakrájíme na tenké nudličky, petrželovou nať jemně nasekáme, salát rozebereme na listy, opláchneme a necháme dobře okapat.
2	V míse smícháme vejce s cibulí, rajčaty, šunkou, petrželovou natí, smetanou a majonézou. Salát osolíme, opepříme a pod fólií necháme v chladničce alespoň půl hodiny uležet.
3	Servírovací mísu vyložíme listy salátu a navrstvíme na ně vajíčkový salát.