Jednoduchý recept

Hovězí svíčkové bifteky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	41618
Kategorie:	Maso

Ingredience

3 stroužek	Česnek
1 kg	Hovězí svíčková
200 g	Máslo čerstvé
1 dl	Olej slunečnicový
10 g	Oregano sušené
1 kávová lžička	Pepř černý mletý
1 polévková lžíce	Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 506 kcal

Kilojoule 2 118kJ

1% Sacharidy 2 g

42% Tuky 32 g

11% Sodík 224 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	110,0mg
Draslík	619,3mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,0mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	40,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Hovězí svíčková, Olej slunečnicový, Oregano sušené, Rozmarýn čerstvý, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hovězí svíčkové bifteky postup přípravy receptu:

1	Hovězí svíčkovou umyjeme, nakrájíme na porce, osolíme, opepříme.
2	V pánvi rozpálíme olej, přidáme na kolečka nakrájený česnek a filety svíčkové zprudka z obou stran opečeme.
3	Opečené bifteky z pánve skládáme na plech, po obou stranách je potřeme máslem, posypeme oreganem, přidáme rozmarýn, plech vložíme do horké trouby a maso v ní pečeme nejdéle 15 minut.
4	Upečené bifteky z plechu porcujeme hned na talíře, přidáme vhodnou přílohu a podáváme.