Jednoduchý recept

Masová roláda

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	4162
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

40 g	Máslo čerstvé
500 g	Maso mleté - mix
1 špetka	Mouka pšeničná hladká T 650
2 polévková lžíce	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
50 g	Slanina vepřová
1 špetka	Sůl
100 g	Šunka dušená
5 ks	Vejce slepičí
2 polévková lžíce	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 604 kcal

Kilojoule 2 528kJ

0% Sacharidy 2 g

71% Tuky 53 g

13% Sodík 264 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	1g
Cholesterol	339,7mg
Draslík	141,9mg
Vláknina	352,4mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,5mg
Vitamín E	0,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	12,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Pažitka, Slanina vepřová, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Maso mleté - mix, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Šunka dušená mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Masová roláda postup přípravy receptu:

1	Osolíme, opepříme a promícháme maso s jedním vejcem a dvěma lžícemi vody.
2	Rozetřeme na pomoučněný vál, poklademe šunkou, nakrájenými vejci, pažitkou a utvoříme váleček.
3	Položíme na pekáč s uškvařenou slaninou, podlijeme občas vodou a pečeme dorůžova.