Jednoduchý recept

Bílkové řezy s ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	41667
Kategorie:	Řezy

Ingredience

200 g	Cukr moučkový
30 g	Mouka polohrubá
150 g	Ořechy lískové
20 g	Solamyl - bramborový škrob
20 g	Strouhanka
25 g	Tuk
8 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 387 kcal

Kilojoule 1 617kJ

13% Sacharidy 46 g

26% Tuky 20 g

6% Sodík 118 mg

18% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	4,0mg
Draslík	266,2mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,6mg
Vitamín E	3,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Ořechy lískové, Strouhanka, Tuk, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka polohrubá, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bílkové řezy s ořechy postup přípravy receptu:

1	Do mísy vložíme bílky, vyšleháme tužší sníh, přisypeme moučkový cukr a šlehačem znovu vyšleháme. Přisypeme mleté ořechy, Solamyl, strouhanku, vymícháme těsto.
2	Plech pomažeme tukem, posypeme polohrubou moukou, rozprostřeme na něj těsto a vložíme do trouby. Pečeme ve vyhřáté troubě asi přibližně hodiny.
3	Moučník necháme vychladnout, nakrájíme na řezy a podáváme.