Jednoduchý recept

Buchta s jablkovou náplní

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Buchta s jablkovou náplní 5 1

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (78%)
ID receptu:	41676
Kategorie:	Buchty

Ingredience

300 g	Cukr krupice
750 g	Jablka
15 g	Kypřicí prášek do pečiva
125 g	Máslo čerstvé
500 ml	Mléko polotučné
600 g	Mouka polohrubá
20 g	Skořice mletá
30 g	Strouhanka
20 g	Tuk
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 659 kcal

Kilojoule 2 757kJ

31% Sacharidy 113 g

26% Tuky 19 g

3% Sodík 54 mg

23% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	110g
Cholesterol	88,7mg
Draslík	403,9mg
Vláknina	12g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,4mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Jablka, Kypřicí prášek do pečiva, Skořice mletá, Strouhanka, Tuk, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka polohrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Buchta s jablkovou náplní postup přípravy receptu:

1	V misce smícháme mouku, cukr a kypřící prášek. Oloupaná jablka nastrouháme na hrubo.
2	Plech vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a polovinu směsi z misky rovnoměrně na plech nasypeme. Nyní rovnoměrně rozprostřeme na směs strouhaná jablka, posypeme skořicí, zakapeme polovinou rozpuštěného másla, zasypeme druhou polovinou sypké směsi, zakapeme druhou polovinou másla. V mléce rozkvedláme vejce a celou hmotu na plechu rovnoměrně polijeme. Vložíme do vyhřáté trouby, pečeme 35 - 40 minut.
3	Buchtu vyndáme, necháme vychladnout, naporcujeme a podáváme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Lucie Klouparová 07.10.2015 15:09

Buchta s jablkovou náplní
Protože máme letos jablíček dost, rozhodla jsem se pro recept „Buchta s jablkovou náplní“. A udělala jsem dobře. Suroviny jsou levné, není jich potřeba tolik a buchta se krásně upekla. Pekla jsem ji na 200C cca 35 minut. Ale záleží na každém jakou má troubu a jak mu peče. Asi 10 minut před koncem pečení jsem zmírnila stupně na 180.