Velikonoční zajíčci

Name: Velikonoční zajíčci
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Ingredients: 450 gramů Mouka pšeničná hladká; 3 kusy Vejce slepičí; 300 gramů Hera; 200 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Pomerančová šťáva; 13 gramů Kypřicí prášek do pečiva; 20 gramů Cukr vanilka; 1 kus Citrony

40 min.

Ingredience

- 450gramůMouka pšeničná hladká
- 3kusyVejce slepičí
- 300gramůHera
- 200gramůCukr krupice
- 2lžícePomerančová šťáva
- 13gramůKypřicí prášek do pečiva
- 20gramůCukr vanilka
- 1kusCitrony

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

473 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

25 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

651 mg

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme, bílky odložíme stranou, žloutky vložíme do misky, přisypeme cukr, na kostky nakrájenou Heru a vše vyšleháme do pěny. Mouku prosejeme na vál, promícháme s kypřícím práškem a vanilkovým cukrem, přidáme vyšlehané žloutky, rukou vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a v lednici necháme odpočinout 60 minut.
2
Těsto rozbalíme, na vále posypaném moukou pomoci valečku rozválíme na velký plát, silný 1 cm. Z těsta velikonočními formičkami vykrajujeme různé tvary (nemusí to být jen zajíčci), které skládáme na plech.
3
Z bílku vyšleháme sníh, přidáme vymačkanou šťávu z citrónu a potřeme každý kousek pečiva. Plech vložíme do předehřáté trouby a pečeme 10 minut. Po vytažení z trouby necháme na plechu vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.