Recept

Kuřecí nudličky zapečené s rýží

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (42%)
ID receptu: 41726

Ingredience

0,5 ks Bujón slepičí
1 ks Cibule červená
150 g Cuketa
600 g Kuřecí prsa
80 g Máslo čerstvé
50 g Mouka pšeničná hladká
100 g Mrkev kořen
1 špetka Muškátový oříšek
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
600 g Rýže dušená
200 ml Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička Sůl
100 g Sýr Čedar
100 g Sýr Ementál (Primátor)
220 ml Voda pitná
Na vymazání
1 polévková lžíce Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 750 kcal
Kilojoule 3 136kJ
11% Sacharidy 40 g
123% Tuky 92 g
18% Sodík 351 mg
74% Bílkoviny 42 g

Kuřecí nudličky zapečené s rýží postup přípravy receptu:

1

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky, mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme, cuketu omyjeme a pokrájíme na kostičky, cibuli rozkrájíme nadrobno, pažitku jemně nasekáme. Oba druhy sýra strouháme, ve vodě deset minut na mírném plameni vaříme slepičí bujón.

2

V silnostěnném rendlíku tři minuty smažíme na másle kuřecí nudličky s cibulí, přidáme zeleninu, asi dvě minuty smažíme. Poté zasypeme moukou, dobře promícháme, necháme mouku zezlátnout, zašleháme smetanu, vývar, strouhaný muškátový oříšek, sůl, pepř. Za stálého míchání na mírném plameni povaříme zhruba deset minut, až omáčka zhoustne, na závěr vmícháme pažitku.

3

Do máslem vymazané zapékací mísy vsypeme dušenou rýži, přelijeme masem s omáčkou a zasypeme strouhanými sýry. V troubě předehřáté na 180°C zapečeme pět minut.
Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +15 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept