Recept

Jehněčí po čínsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	41785
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 g	Anýz mletý
1 polévková lžíce	Cukr krupice
600 g	Jehněčí maso
2 g	Koření pěti vůní
100 g	Olej arašídový (podzemnicový)
2 polévková lžíce	Omáčka sójová
3 g	Pepř černý mletý
5 g	Sůl
100 ml	Víno rýžové čínské

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 574 kcal

Kilojoule 2 400kJ

2% Sacharidy 6 g

58% Tuky 43 g

24% Sodík 485 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	120,0mg
Draslík	23,5mg
Vláknina	543,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	3,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	1g

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anýz mletý, Cukr krupice, Olej arašídový (podzemnicový), Sůl, Víno rýžové čínské mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Jehněčí maso, Koření pěti vůní, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Jehněčí po čínsku postup přípravy receptu:

1	Maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší nudličky.
2	Ve woku rozpálíme olej a maso zprudka opečeme. Osolíme, přidáme koření, zalijeme vínem se sójovou omáčkou a cukrem. Krátce podusíme a ihned podáváme.