Recept

Chřestový salát s kozím sýrem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (33%)
ID receptu: 41895

Ingredience

200 g Chřest zelený
0,5 ks Citrony
30 g Máslo čerstvé
30 g Máta
2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
10 g Oregano sušené
200 g Sýr kozí
2 l Voda pitná
70 g Švestky sušené vypeckované

Nutriční hodnoty jedné porce

2% Kalorie 33 kcal
Kilojoule 137kJ
0% Sacharidy 2 g
1% Tuky 1 g
1% Sodík 28 mg
2% Bílkoviny 1 g

Chřestový salát s kozím sýrem postup přípravy receptu:

1

Do hrnce nalijeme vodu, necháme ji svařit, dáme do ní chřest a blanšírujeme 2 minuty. Chřest vyjmeme, necháme okapat na utěrce a poté vložíme na pánev s rozpáleným máslem a spolu s nakrájenými švestkami restujeme z každé strany další 3 minuty.

2

Sýr nakrájíme na kolečka, naskládáme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme ho olejem a dáme péct do horké trouby na 5 minut. Plech vytáhneme z trouby, ještě horký sýr posypeme oreganem a zatím ho necháme na plechu v teple.

3

Na talíře naaranžujeme ještě teplá kolečka kozího sýru, chřest se švestkami, přidáme půlku citronu, ozdobíme natrhanými kousky voňavé máty, a podáváme.

Poznámka

Salát podáváme teplý s opečenou bagetou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept