Recept

Mandarinkový salát s tuňákem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	ruda
Hodnost:	Rozkoukávám se (15%)
ID receptu:	42137
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

2 ks	Cibule červená
1 ks	Citrony
0,5 kg	Mandarinky
1 polévková lžíce	Med včelí
2 polévková lžíce	Olej dýňový
2 ks	Pomeranče
0,5 kávová lžička	Sůl
200 g	Tuňák v oleji
1 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 319 kcal

Kilojoule 1 336kJ

12% Sacharidy 43 g

14% Tuky 10 g

6% Sodík 126 mg

32% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	43g
Cholesterol	9,0mg
Draslík	551,0mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	106,0mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citrony, Mandarinky, Med včelí, Pomeranče, Sůl, Tuňák v oleji, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cibule červená, Olej dýňový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mandarinkový salát s tuňákem postup přípravy receptu:

1	Z pomerančů a citrónu vymačkáme šťávu, přidáme med, jemně nastrouhaný zázvor, olej, sůl a metličkou dobře vyšleháme. Oloupeme a na tenké proužky nakrájíme cibuli, vložíme ji do připravené pomerančové zálivky a odložíme na 30 minut do ledničky.
2	Mandarinky oloupeme, rozdělíme měsíčky, naskládáme je na talíř, přidáme kousky tuňáka, vybereme ze zálivky cibuli a naaranžujeme na tuňáka a mandarinky a zalijeme zálivkou a podáváme.