Recept

Krůtí prsa pečená s cuketou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	42152
Kategorie:	Maso

Ingredience

0,5 kávová lžička	Bazalka sušená
3 stroužek	Česnek
500 g	Cuketa
600 g	Krůtí prsa
40 g	Máslo čerstvé
100 g	Mozzarella
80 g	Olej olivový
0,5 kávová lžička	Oregano sušené
0,5 kávová lžička	Pepř černý mletý
500 g	Rajčata
2 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 587 kcal

Kilojoule 2 457kJ

3% Sacharidy 11 g

56% Tuky 42 g

33% Sodík 650 mg

74% Bílkoviny 41 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	129,3mg
Draslík	1g
Vláknina	6g
Vitamín A	1g
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	39,8mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cuketa, Krůtí prsa, Mozzarella, Oregano sušené, Rajčata, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Bazalka sušená, Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí prsa pečená s cuketou postup přípravy receptu:

1	Krůtí prsa nakrájíme na silnější nudle, cukety rozkrojíme a nakrájíme na plátky, rajčata nakrájíme na tenká kolečka, česnek rozdrtíme, sýr nastrouháme.
2	Na oleji orestujeme ze všech stran krůtí maso, přidáme sůl, pepř a děrovanou naběračkou přeložíme na talíř. Do výpeku vložíme cukety a za stálého míchání 2 minuty smažíme. Poté je necháme na ubrousku okapat.
3	Zapékací mísu vyložíme alobalem tak, aby se mohla náplň celá přikrýt. Alobal potřeme máslem, na dno rozložíme cukety, plátky rajčat, česnek, posypeme bazalkou, oreganem a polovinou sýra. Směs překryjeme opečeným masem, vše zakryjeme alobalem a v předehřáté troubě pečeme. Po 20 minutách alobal opatrně rozevřeme (pozor na páru!), na směs nasypeme zbylý sýr a již bez zakrytí pečeme ještě dalších 10 minut. Hned podáváme.