Nakládaná zelenina vcelku

Name: Nakládaná zelenina vcelku
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 120 gramů Feferony; 500 gramů Cibule; 500 gramů Okurky; 500 gramů Rajčata; 500 gramů Kukuřice; 750 mililitrů Voda pitná; 200 mililitrů Ocet vinný; 200 gramů Sůl; 70 gramů Cukr krupice; 5 gramů Bobkový list

60 min.

Ingredience

- 120gramůFeferony
- 500gramůCibule
- 500gramůOkurky
- 500gramůRajčata
- 500gramůKukuřice
- 750mililitrůVoda pitná
- 200mililitrůOcet vinný
- 200gramůSůl
- 70gramůCukr krupice
- 5gramůBobkový list

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

223 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

5 g

Sacharidy

41 g

Vláknina

2 g

Cukr

12 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Feferonky omyjeme, malé cibulky oloupeme, menší okurky očistíme kartáčkem pod tekoucí vodou, rajčata omyjeme a rozčtvrtíme, mladou kukuřici očistíme a omyjeme. Do každé zavařovací sklenice dáme na dno jeden bobkový list, naplníme sklenice zeleninou tak, aby v každé byl od každého druhu zeleniny aspoň jeden kousek. V převařené vodě rozmícháme cukr, sůl, ocet a zalijeme zeleninu ve sklenicích. Sklenice uzavřeme, vložíme do zavařovacího hrnce a zavařujeme 20 minut. Sklenice vyndáme, otočíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Uchováváme na chladném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.