Jednoduchý recept

Polévka čočková se sladkými bramborami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 42242

Ingredience

2 ks Brambory
340 g Brambory sladké (Batáty)
1 ks Cibule
1 kávová lžička Kmín mletý
1 kávová lžička Koriandr mletý
20 g Koriandr čerstvý
1 ks Mrkev kořen
2 kávová lžička Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
400 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 špetka Sůl
1,5 l Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
120 g Čočka červená

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 312 kcal
Kilojoule 1 304kJ
14% Sacharidy 49 g
11% Tuky 8 g
66% Sodík 1 g
23% Bílkoviny 13 g

Polévka čočková se sladkými bramborami postup přípravy receptu:

1

Na mírném ohni v rendlíku rozehřejeme olej, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a smažíme do změknutí, zamícháme mletý kmín a mletý koriandr. Vložíme na čtvrtky nakrájená rajčata, zeleninový vývar, červenou čočku, oloupané a na kostičky nakrájené batáty a brambory, mrkev na plátky, po přivedení k varu vaříme na mírném ohni asi 50 minut, zelenina má být křehká. Aby polévka nepřetekla pokličku, částečně odkryjeme.

2

Hotovou směs dohladka rozmixujeme, vmícháme čerstvý koriandr, dosolíme a dopepříme.

Poznámka

Příloha - celozrnný chléb

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept