Recept

Smažené zapečené kotlety se zeleninou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 48 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 33 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 42263

Ingredience

4 polévková lžíce Citronová šťáva
150 g Cuketa
250 g Mrkev kořen
60 ml Olej rostlinný
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
40 g Sádlo škvařené
0,3 kávová lžička Sůl
4 ks Vepřové kotlety
120 ml Vývar zeleninový
Na česnekové máslo
60 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Petržel - nať
1 špetka Sůl
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 558 kcal
Kilojoule 2 333kJ
3% Sacharidy 9 g
63% Tuky 47 g
15% Sodík 308 mg
40% Bílkoviny 23 g

Smažené zapečené kotlety se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Kotlety omyjeme, osušíme a podél kosti lehce nařízneme, na krajích můžeme maso docela odkrojit. Petrželovou nať najemno nasekáme, česnek prolisujeme, cuketu rozčtvrtíme a nakrájíme na kousky, mrkev očistíme, rozpůlíme, nakrájíme na silná kolečka, vložíme do misky a přelijeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme.

2

Do sádlem vymazaného pekáče rozložíme mrkev, přelijeme vývarem a v předehřáté troubě pečeme.

3

V mezičase na rozpáleném oleji osmažíme po každé straně 1,5 minuty kotlety.

4

Po 10 minutách vyjmeme pekáč s mrkví, přidáme cuketu, a povrch poklademe kotletami. Pekáč vrátíme do trouby a pečeme ještě 20 minut.

5

V misce rozetřeme změklé máslo s česnekem a petrželovou natí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept