Jednoduchý recept

Paprikový pečený chleba

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 170 minut
Doba přípravy: 105 minut
Doba vaření: 65 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 42271

Ingredience

1 kávová lžička Cukr krupice
7 g Droždí
450 g Mouka pšeničná hrubá
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Paprika červená
1 ks Paprika žlutá
1 kávová lžička Sůl
3 dl Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 473 kcal
Kilojoule 1 981kJ
25% Sacharidy 89 g
10% Tuky 7 g
13% Sodík 261 mg
21% Bílkoviny 12 g

Paprikový pečený chleba postup přípravy receptu:

1

Dortovou formu o průměru 23 cm vymažeme máslem.

2

Do pekáče dáme rozpůlené papriky zbavené semínek, pokapeme olejem a v předehřáté troubě na 200°C pečeme 20 minut. Poté je oloupeme a dužinu nakrájíme na plátky.

3

Do misky dáme cukr, droždí a zalijeme 1 dl vlažné vody, necháme na teplém místě vzejít 15 minut.

4

V další míse smícháme mouku se solí, vmícháme droždí, zbylou vodu a vypracujeme hladké těsto. Zpracováváme ho 5 minut, poté přikryjeme fólií a necháme kynout 30 minut.

5

Těsto poté nakrájíme na 3 stejné díly, vyválíme na placky o malinko větší, než je dortová forma.

6

Jednu placku dáme na dno formy, aby přebývající část těsta lemovala stěny formy do výše 2 cm, pokryjeme 1/2 paprikové směsi.

7

Druhou placku dáme na první, dáme na ni zbylé papriky a zakryjeme posledním dílem těsta. Přečuhující okraje zahneme po stranách dolů.

8

Těsto přikryjeme fólií a necháme 40 minut kynout, poté pečeme 45 minut v troubě, dokud nezezlátne.

9

Podáváme teplé.

Poznámka

Voda musí být vlažná.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept