Indický chléb čapátí

Name: Indický chléb čapátí
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 225 gramů Mouka pšeničná hrubá; 0.5 lžička Sůl; 2 decilitry Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 225gramůMouka pšeničná hrubá
- 0,5lžičkaSůl
- 2decilitryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

134 kcal

Bílkoviny

4 g

Sacharidy

28 g

Vláknina

900 mg

Vápník

6 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do velké mísy dáme mouku a sůl a zamícháme. V mouce uděláme důlek a vléváme do něj postupně vodu a mícháme, abychom vytvořili vláčné těsto.
2
Těsto 10 minut hněteme a poté ho vyválíme a rozdělíme na 12 stejných porcí. Každou porci vyválíme na pomoučněné ploše do kruhového tvaru.
3
Rozehřejeme nepřilnavou pánev, jakmile bude stoupat pára, stáhneme plamen a vložíme čapátí a až se začne nafukovat, obrátíme je. Stlačíme opatrně plochou lžící a ještě jednou obrátíme. Poté vyndáme a dáme do tepla, než osmahneme ostatní.
4
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.