Smažená vejce v sýrovém obalu

Name: Smažená vejce v sýrovém obalu
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Ingredients: 5 kusů Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Strouhanka; 3 lžíce Sýr Čedar; 3 špetky Sůl; 4 špetky Pepř 4 barev; 500 mililitrů Voda pitná; 1.5 lžíce Máslo; 3 lžíce Olej slunečnicový

22 min.

Ingredience

- 5kusůVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceStrouhanka
- 3lžíceSýr Čedar
- 3špetkySůl
- 4špetkyPepř 4 barev
- 500mililitrůVoda pitná
- 1,5lžíceMáslo
- 3lžíceOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

414 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

31 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
4 vejce uvaříme v 5 dl vody natvrdo. Vaříme je 10 minut, pak je zchladíme a oloupeme. Rozkrájíme je na poloviny.
2
V misce vyšleháme 1 vejce se solí a pepřem. V druhé misce smícháme strouhanku s nastrouhaným sýrem, do třetí misky dáme 2 lžíce hladké mouky.
3
Poloviny vajec obalíme v mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance se sýrem. Smažíme je dozlatova z každé strany v rozpáleném oleji s máslem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

so 13. 2. 2016

Smažená vejce v sýrovém obalu

Potřebovala jsem rychlý oběd, tak jsem připravila tahle vejce. Je to rychlovka, dá se použít i Eidam a smažit pouze v oleji, ale máslo má svoji specifickou chuť. Tuku jsem potřebovala o trochu více než uvádí recept. Podávala jsem s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Recept to je nejen velikonoční :-)