Recept

Rendlík se zeleninou a kuřecím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	jindrichova1
Hodnost:	Jen se vezu (38%)
ID receptu:	42344

Ingredience

600 g	Brambory
2 ks	Cibule
400 g	Fazole červené
400 g	Kuřecí prsa
2 ks	Libeček
40 g	Máslo čerstvé
400 g	Mrkev kořen
1 ks	Paprika červená
2 špetka	Paprika mletá sladká
1 ks	Paprika zelená
2 špetka	Pepř černý mletý
2 ks	Rajčata
1 ks	Rozmarýn čerstvý
3 špetka	Sůl
2 ks	Tymián čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 722 kcal

Kilojoule 3 023kJ

29% Sacharidy 103 g

324% Tuky 243 g

16% Sodík 326 mg

91% Bílkoviny 51 g

Uhlovodany	95g
Cholesterol	76,0mg
Draslík	3g
Vláknina	56g
Vitamín A	30,0mg
Vitamín B6	1,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	109,2mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	29,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Fazole červené, Paprika červená, Paprika mletá sladká, Paprika zelená, Rajčata, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kuřecí prsa, Libeček, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rendlík se zeleninou a kuřecím masem postup přípravy receptu:

1	Oloupeme cibuli a nasekáme ji nadrobno. Nakrojená rajčata do kříže přelijeme horkou vodou, sloupneme, odstraníme zbytky po stopkách a semena s dužinou nakrájíme na kousky. Mrkev, fazolky, brambory a papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Omyjeme kuřecí prsíčka pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme na kousky.
2	Na rozpáleném másle maso opečeme ze všech stran. Přidáme cibuli a opečeme dozlatova. Přisypeme zbývající zeleninu a směs okořeníme solí, pepřem a mletou paprikou.
3	Lístky rozmarýnu, tymiánu a libečku otrháme od stonků. Bylinky přidáme k zelenině a rendlík se zeleninou a kuřecím masem stáhneme z plamene. Pečeme zakrytý v troubě předehřáté na 220°C asi 30-35 minut. Během pečení maso obrátíme, případně podlijeme.