Recept

Kuřecí křídla a stehna v medové marinádě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	31 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	16 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	42407
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

Na marinádu
8 ks	Kuřecí křídla
8 ks	Kuřecí stehna
3 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Med včelí
1 polévková lžíce	Ocet vinný
2,5 polévková lžíce	Olej rostlinný
100 ml	Omáčka sójová
1 kávová lžička	Sůl
0,3 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

75% Kalorie 1,486 kcal

Kilojoule 6 218kJ

2% Sacharidy 7 g

134% Tuky 101 g

36% Sodík 730 mg

231% Bílkoviny 130 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	563,0mg
Draslík	1g
Vláknina	271,3mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	2,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,3mg
Vitamín E	3,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kuřecí křídla, Kuřecí stehna, Česnek, Med včelí, Ocet vinný, Olej rostlinný, Sůl, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuřecí křídla a stehna v medové marinádě postup přípravy receptu:

1	Maso očistíme, opláchneme a osušíme. Stehna rozdělíme v kloubu na poloviny, křídla necháme vcelku, česnek prolisujeme.
2	V míse řádně smícháme sójovou omáčku, med, česnek, sůl, ocet, mletý zázvor a olej. Marinádou pečlivě potřeme kuřecí maso, přikryjeme fólií a vložíme do chladničky. Do druhého dne ho necháme naložené, občas v marinádě obrátíme.
3	Kuřecí kousky grilujeme po obou stranách, až z masa nevytéká růžová šťáva (asi 8 minut po každé straně). Grilované kousky hned podáváme.