Jednoduchý recept

Hnízda medová s vlašskými ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	85 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	75 minut

Autor:	brousek
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	42414
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

2 kávová lžička	Citronová šťáva
115 g	Cukr krupice
115 g	Máslo čerstvé
115 g	Med včelí
225 g	Nudle vlasové
175 g	Pistácie
1 kávová lžička	Sůl
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

43% Kalorie 855 kcal

Kilojoule 3 575kJ

30% Sacharidy 107 g

59% Tuky 44 g

11% Sodík 211 mg

27% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	65g
Cholesterol	34,5mg
Draslík	465,9mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,3mg
Vitamín E	1,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	33,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Med včelí, Pistácie, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Nudle vlasové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hnízda medová s vlašskými ořechy postup přípravy receptu:

1	Lehce osolenou vodu uvedeme do varu ve větším hrnci, přidáme vlasové nudle a 10 minut vaříme. Poté je scedíme a vrátíme do hrnce. Přidáme máslo a promícháme s těstovinami. Necháme vychladnout.
2	Na plech připravíme zapékací misky - 4 kusy. Vlasové nudle rozdělíme na 8 stejných dílů a 4 z nich dáme do misek. Nudle přitlačíme ke dnu, posypeme polovinou nasekaných pistáciových oříšků a přidáme zbývající těstoviny.
3	V předehřáté troubě pečeme při 180 stupních 45 minut do zlatohněda.
4	Do hrnce dáme med, 1.5dl vody a cukr a uvedeme pozvolna do varu, dokud se cukr nerozpustí. Vaříme 10 minut, přidáme citronovou šťávu a povaříme dalších 5 minut.
5	Hnízda z vlasových nudlí přendáme na servírovací talíř, zalijeme připraveným medovým sirupem a posypeme zbylými oříšky.
6	Podáváme studené.