Recept

Vejce se žloutkovým krémem a ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	42419
Kategorie:	Studené předkrmy

Ingredience

1 kávová lžička	Hořčice
1 polévková lžíce	Kerblík
0,5 polévková lžíce	Majonéza
250 g	Máslo čerstvé
100 g	Ořechy vlašské
1 kávová lžička	Pepř bílý
2 špetka	Sůl
150 g	Sýr Niva 50% - tavený
10 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

191% Kalorie 3,760 kcal

Kilojoule 15 731kJ

7% Sacharidy 26 g

487% Tuky 365 g

70% Sodík 1 g

203% Bílkoviny 114 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	3g
Draslík	2g
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,5mg
Vitamín E	6,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	291,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Kerblík, Ořechy vlašské, Pepř bílý, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hořčice, Majonéza, Máslo čerstvé, Sýr Niva 50% - tavený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vejce se žloutkovým krémem a ořechy postup přípravy receptu:

1	10 vajec uvaříme v 1 litru vody natvrdo. Vaříme je 10 minut. Pak je zchladíme, oloupeme, rozkrájíme na poloviny a vyjmeme žloutky, které odložíme do mísy. Přidáme k nim změklé máslo, sůl, čerstvě pomletý bílý pepř, hořčici, majonézu, sýr Nivu a elektrickým šlehačem vyšleháme lehký krém.
2	Omyjeme lístky kerblíku. Půlky vajec ozdobíme žloutkovým krémem, ozdobíme lístky kerblíku, vlašskými ořechy a servírujeme.