Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Omáčka na pizzu 5 1
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 10 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 42437

Ingredience

0,3 kávová lžička Bazalka sušená
1 ks Bobkový list
1 ks Cibule
1 polévková lžíce Cukr krupice
2 polévková lžíce Olej rostlinný
0,3 kávová lžička Oregano sušené
0,5 ks Paprika zelená
0,3 kávová lžička Pepř černý mletý
80 g Protlak rajčatový
6 ks Rajčata
0,5 kávová lžička Sůl
0,3 kávová lžička Tymián sušený
1 kávová lžička Víno madeira
1 kávová lžička Worcester (worcesterská omáčka)
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

5% Kalorie 105 kcal
Kilojoule 441kJ
5% Sacharidy 17 g
5% Tuky 4 g
6% Sodík 112 mg
4% Bílkoviny 2 g

Omáčka na pizzu postup přípravy receptu:

1

Rajčata spaříme, oloupeme, vykrojíme semínka a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, papriky zbavíme semen a nakrájíme na kostičky.

2

Na rozpáleném oleji osmažíme cibuli, přimícháme česnek s paprikou a minutku smažíme. Poté vmícháme rajčata a za stálého míchání necháme zredukovat tekutinu. K rajčatům zamícháme rajčatový protlak, sůl, pepř, cukr, tymián, oregano, bazalku, bobkový list, madeiru a worcester. Dobře promícháme a na mírném plameni dusíme asi 10 minut. Ze směsi odstraníme bobkový list a můžeme natřít na těsto.

Komentáře a hodnocení

 
Aleisa
Omáčka na pizzu
Recept jsem vyzkoušela a musím moc pochválit. Použila jsem masitá rajčata, semínka jsem neodstraňovala. Vynechala jsem pouze víno, které jsem neměla.

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept