Jednoduchý recept

Cuketový salát s balkánským sýrem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 25 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (21%)
ID receptu: 42468

Ingredience

1 polévková lžíce Bazalka
5 ks Cibulka jarní
500 g Cuketa
2 polévková lžíce Ocet jablečný
6 polévková lžíce Olej olivový
80 g Olivy černé
1 špetka Pepř černý mletý
350 g Rajčata
150 g Sýr balkánský
0,5 kávová lžička Sůl
1 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 251 kcal
Kilojoule 1 050kJ
3% Sacharidy 12 g
27% Tuky 20 g
36% Sodík 720 mg
15% Bílkoviny 8 g

Cuketový salát s balkánským sýrem postup přípravy receptu:

1

Omyté cukety nakrájíme na tenké proužky, přelijeme horkou osolenou vodou a necháme asi 3 minuty blanšírovat.

2

Omytá rajčata rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Očištěné cibulky nakrájíme i s natí na kolečka.

3

Cukety slijeme, necháme okapat a vsypeme do salátové mísy. Přidáme rajčata, cibulku, nasekanou čerstvou bazalku a vypeckované, rozpůlené olivy.

4

Jablečný ocet smícháme s olivovým olejem, osolíme, opepříme a nalijeme na salát. Vše zlehka promícháme a posypeme nastrouhaným balkánským sýrem.

5

Salát podáváme vychlazený, můžeme doplnit tmavým pečivem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz