Recept

Žampiony a chřest s těstovinami

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 42497

Ingredience

1 ks Chilli paprička
1 ks Chřest bílý
4 ks Cibulka jarní
2 kávová lžička Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
100 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
375 g Těstoviny konzumní
1 l Voda pitná
375 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek
250 g Žampiony - sterilované

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 536 kcal
Kilojoule 2 243kJ
23% Sacharidy 82 g
17% Tuky 13 g
59% Sodík 1 g
41% Bílkoviny 23 g

Žampiony a chřest s těstovinami postup přípravy receptu:

1

V dostatečném množství vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny a scedíme.

2

Zahřejeme olivový olej v teflonové pánvi, přidáme tenké plátky jarní cibulky, prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou středně velkou chilli papričku, bez semínek, a do měkka osmahneme. Pak přidáme tenké plátky žampionů, očištěný chřest, nakrájený asi na 5cm dlouhé kousky, přilijeme zeleninový vývar, a po přivedení k varu vaříme na mírném ohni 4 minuty. Přidáme čerstvou nasekanou petrželku, těstoviny a podle chuti okořeníme. Nejsou-li těstoviny dostatečně teplé, prohřejeme je.

3

Před podáváním posypeme strouhaným parmazánem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept