Bramborovo-celerový salát

Name: Bramborovo-celerový salát
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Brambory vařené ve slupce; 500 gramů Celer bulvový; 2 kusy Vejce slepičí; 2 kusy Jablka; 2 lžíce Petržel - nať; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 3 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Ocet jablečný; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 500gramůBrambory vařené ve slupce
- 500gramůCeler bulvový
- 2kusyVejce slepičí
- 2kusyJablka
- 2lžícePetržel - nať
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 3lžíceOlej olivový
- 2lžíceOcet jablečný
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

256 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

8 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

8 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný celer uvaříme v mírně osolené vodě doměkka, vyjmeme a necháme vychladnout.
2
Ve slupce uvařené brambory a natvrdo uvařená vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vsypeme do mísy a přidáme na nudličky nakrájený celer a oloupaná, na tenké plátky nakrájená jablka. Nakonec přisypeme nasekanou petrželku.
3
Olej promícháme s octem, solí a pepřem. Nalijeme na salát a zlehka promícháme.
4
Salát podáváme dobře vychlazený.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.