Jednoduchý recept

Salát z cukety s mátou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 23 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 3 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (26%)
ID receptu: 42655

Ingredience

3 polévková lžíce Citronová šťáva
400 g Cuketa
1 hrst Máta
1 dl Ocet vinný
6 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel - nať
1 špetka Sůl
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 114 kcal
Kilojoule 478kJ
1% Sacharidy 5 g
13% Tuky 10 g
3% Sodík 68 mg
3% Bílkoviny 2 g

Salát z cukety s mátou postup přípravy receptu:

1

Omyté a očištěné cukety nakrájíme na 1 cm silné plátky, posolíme je a na 15 minut odložíme, aby uvolnily vodu. Potom je opláchneme a papírovým ubrouskem nebo utěrkou osušíme.

2

Ocet smícháme se stejným množstvím vody a přivedeme do varu. Cukety krátce - maximálně 3 minuty - povaříme, pak slijeme do síta a necháme okapat.

3

Opláchneme petrželku a mátu, otrhané lístky jemně nakrájíme.

4

Zálivku připravíme tak, že rozmícháme citronovou šťávu, prolisované stroužky česneku, olivový olej a nakrájené bylinky.

5

Cuketové plátky promícháme se zálivkou a necháme nejméně 2 hodiny uležet. Před podáváním salát ozdobíme mátou.

Poznámka

K cuketovému salátu s mátou je ideální podávat v olivovém oleji opečený toastový chléb.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept

Tip z našeho eshopu VseNaVareni.cz