Jednoduchý recept

Domácí nudle se zelím a škvarky

  • Slovensko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (74%)
ID receptu: 42727

Ingredience

4 g Kmín celý
350 g Mouka polohrubá
30 g Máslo čerstvé
80 g Sádlo škvařené
8 g Sůl
1 ks Vejce slepičí
80 g Vepřové škvarky
120 ml Voda pitná
600 g Zelí kysané

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 503 kcal
Kilojoule 2 107kJ
19% Sacharidy 67 g
19% Tuky 14 g
40% Sodík 800 mg
50% Bílkoviny 28 g

Domácí nudle se zelím a škvarky postup přípravy receptu:

1

Do mísy nasypeme mouku, osolíme, rozklepneme vejce a začneme promíchávat. Pomalu přiléváme vodu, stále mícháme, až vznikne tužší těsto. Vyválíme na tenký plát, nařežeme na dlouhé nudle, vložíme do vroucí osolené vody a povaříme asi 5 minut. Scedíme, promícháme s rozpuštěným máslem a udržujeme v teple.

2

Kysané zelí nalijeme do rendlíku i s nálevem, okmínujeme a podusíme 15 minut.

3

V pánvi roztavíme sádlo, přisypeme škvarky a krátce orestujeme.

4

Na talíře upravíme vařené nudle, doplníme dušeným zelím a přelijeme sádlem se škvarky.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept