Houskový nákyp se sýrem

Name: Houskový nákyp se sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 6 kusů Žemle tuková; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Máslo čerstvé; 50 gramů Tuk; 2 lžíce Strouhanka; 5 kusů Vejce slepičí; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 10 gramů Pažitka; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 litr Mléko polotučné

50 min.

Ingredience

- 6kusůŽemle tuková
- 1špetkaSůl
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 50gramůTuk
- 2lžíceStrouhanka
- 5kusůVejce slepičí
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 10gramůPažitka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

573 kcal

Bílkoviny

25 g

Tuky

33 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

180 mg

Cukr

644 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemle nakrájíme na kostičky, opečeme na másle a potom je vložíme do formy nebo do pekáčku.
2
V mléce rozmíchanou mouku vaříme za stálého míchání, až zhoustne. Necháme prochladnout.
3
Potom vmícháme strouhaný sýr, pažitku, sůl, pepř a žloutky. Z bílků ušleháme sníh a opatrně jej zamícháme do připravené směsi.
4
Nakonec směs navršíme na žemle a dáme zapéci do předehřáté trouby asi na 30 minut.
5
Podáváme se zeleninovými saláty.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.