Jednoduchý recept

Grilované lososové filety se zeleninou

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Grilované lososové filety se zeleninou 5 1
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 42900

Ingredience

0,5 ks Cibule
125 ml Citronová šťáva
600 g Losos - filety
125 ml Olej olivový
0,5 ks Paprika červená
0,5 kávová lžička Rozmarýn čerstvý
1 kávová lžička Sůl
0,3 kávová lžička Tabasco
250 g Víno červené
1 kávová lžička Zázvor celý
2 stroužek Česnek
2 ks Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 584 kcal
Kilojoule 2 441kJ
6% Sacharidy 21 g
49% Tuky 36 g
15% Sodík 310 mg
58% Bílkoviny 33 g

Grilované lososové filety se zeleninou postup přípravy receptu:

1

Filety z lososa propláchneme pod studenou vodou a osušíme. Ve skleněné misce smícháme víno s olejem, citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, strouhaým zázvorem, solí, tabascem, nadrobno nasekanou šalotkou a rozmarýnem. Vložíme maso, zakryjeme a v lednici necháme marinovat 1-2 hodiny. Poté necháme ohřát na pokojovou teplotu.

2

Papriky nakrájíme na kroužky, cibuli na kolečka. Lososa vyjmeme z marinády a společně s paprikou a cibulí grilujeme na rozpáleném grilu cca 6-7 minut dozlatova. Rybu potřeme marinádou a obrátíme. Znovu potřeme a grilujeme dalších cca 5 minut.

3

Rozdělíme na talíře, doplníme pečenou paprikou a cibulí a podáváme.

Poznámka

Čas přípravy je bez doby marinování masa 1-2 hodiny.

Ach jo, ještě nikdo nepřidal komentář.

Vyzkoušej recept a napiš jak se ti povedl.
Ostatní uživatele to také zajímá

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept