Recept

Cibulový chleba s feferonkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	65 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	kuba
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	42961
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

.
1 ks	Cibule
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
6 ks	Feferony
2 kávová lžička	Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Mouka kukuřičná
250 g	Mouka pšeničná hrubá
3 polévková lžíce	Olej slunečnicový
1 kávová lžička	Sůl
130 g	Sýr Čedar
1 ks	Vejce slepičí
130 ml	Zakysaná smetana
Na vymazání
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 556 kcal

Kilojoule 2 325kJ

14% Sacharidy 50 g

43% Tuky 33 g

22% Sodík 443 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	4g
Cholesterol	124,4mg
Draslík	208,3mg
Vláknina	214,2mg
Vitamín A	618,6mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	3,1mg
Vitamín E	2,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr krupice, Feferony, Kypřicí prášek do pečiva, Olej slunečnicový, Sůl, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka kukuřičná, Mouka pšeničná hrubá, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cibulový chleba s feferonkami postup přípravy receptu:

1	Na oleji osmažíme drobně pokrájenou cibuli, přimícháme jemně nakrájené nepálivé feferonky bez semínek a půl minuty smažíme. Sýr nastrouháme na jemno a smícháme se smetanou.
2	V míse smícháme mouku se solí, kukuřičnou moukou, kypřícím práškem, cukrem, rozpuštěným máslem a vlažným mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vejce. Těsto dobře vypracujeme.
3	Těsto naplníme do máslem vymazané chlebíčkové formy, povrch poklademe směsí cibule a feferonek a přelijeme jej smetanou se sýrem.
4	Pečeme v předehřáté troubě zhruba 45 minut. Upečený chleba necháme 5 minut zchladnout na mřížce a podáváme. Můžeme jej podávat i studený.