Jednoduchý recept

Pizza se zeleninou

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (52%)
ID receptu: 42998

Ingredience

0,5 ks Cibule
1 kávová lžička Droždí sušené
125 g Hříbky čerstvé
125 g Lilek
450 g Mouka pšeničná hladká T 650
125 g Mozzarella
10 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
0,5 kávová lžička Oregano sušené
1 ks Paprika červená
2 polévková lžíce Protlak rajčatový
220 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
2 špetka Sůl
0,5 kávová lžička Tymián sušený
0,8 ks Voda pitná
2 stroužek Česnek
200 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 678 kcal
Kilojoule 2 837kJ
27% Sacharidy 96 g
32% Tuky 24 g
12% Sodík 247 mg
39% Bílkoviny 22 g

Pizza se zeleninou postup přípravy receptu:

1

V malé misce smícháme sušené droždí a 3/4 šálku vlažné vody, po 5-10 minutách směs zpění. V prosáté hladké mouce se solí uděláme důlek, vlijeme do něj připravený kvásek, přidáme 4 lžíce olivového oleje a zpracujeme na těsto, které prohnětáváme, dokud není vláčné. Těsto necháme ve vymazané míse na teplém místě, přikryté fólií, asi hodinu kynout.

2

Vykynuté těsto krátce promačkáme, vyválíme nebo rozprostřeme v dortové formě s oddělitelným dnem (průměr 30 cm). Konzervovaná okapaná rajčata nasekáme a společně s rajským protlakem natřeme na těsto.

3

Na 2 lžičky rozpáleného oleje přidáme prolisovaný česnek, čerstvé špenátové listy a mícháme, dokud špenát neovadne, asi 3 minuty, pak ho necháme okapat a dáme na rajčata. Přidáme plátky mladých hříbků, kostičky červené papriky zbavené semínek, nasekanou červenou cibuli, plátky lilku, sušené oregano, sušený tymián, strouhanou mozzarellu.

4

Pokapeme zbylým olivovým olejem a 30 minut pečeme v troubě předehřáté na 200°C, okraje těsta zezlátnou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept