Jednoduchý recept

Ovocné sněhové dortíky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	180 minut
Doba přípravy:	90 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	Klára Fenclova
Hodnost:	Rozkoukávám se (30%)
ID receptu:	42999
Kategorie:	Zákusky

Ingredience

225 g	Cukr moučkový
8 ks	Jahody zahradní
3 dl	Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička	Tresť vanilková
6 ks	Vaječný bílek slepičí
0,5 kávová lžička	Vinný kámen

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 250 kcal

Kilojoule 1 045kJ

8% Sacharidy 31 g

17% Tuky 13 g

3% Sodík 50 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	29g
Cholesterol	41,3mg
Draslík	67,8mg
Vláknina	480,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,1mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Jahody zahradní, Tresť vanilková, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Vinný kámen nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Ovocné sněhové dortíky postup přípravy receptu:

1	Plech vyložíme pečícím papírem. Z bílků a vinného kamene vyšleháme tuhý sníh. Přidáváme postupně vanilku a cukr a šleháme, dokud nebude směs pevná a hladká.
2	Směs nanášíme od okraje ke středu na průměr 30 cm, na okrajích bude směsi více, ve středu méně.
3	Pečeme v předehřáté troubě 90 minut při teplotě 140°C.
4	Před podáváním ušleháme šlehačku a naneseme na pečivo. Navrch poklademe rozpůlené jahody a ihned podáváme.