Jednoduchý recept

Mango s limetkovou pěnou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	10 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	dudlik
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	43006
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

4 kávová lžička	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Cukr moučkový
1 ks	Limetka
1 ks	Mango
1,3 dl	Smetana 33% (šlehačka)
250 g	Žervé

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal

Kilojoule 1 338kJ

7% Sacharidy 25 g

31% Tuky 23 g

0% Sodík 2 mg

10% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	23g
Cholesterol	34,4mg
Draslík	97,3mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	19,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Limetka, Mango mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Smetana 33% (šlehačka), Žervé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mango s limetkovou pěnou postup přípravy receptu:

1	Žervé, kůru z limetky a cukr promícháme. V další míse našleháme smetanu a zamícháme do žervé.
2	Čtyři formy vyložíme plátýnkem, směs do nich rozdělíme. Plátno přeložíme přes vršek a upěchujeme.
3	Těsně kolem pecky manga po obou stranách vykrojíme 2 silnější plátky a dužinu okrájíme kolem pecky. Oloupeme, nakrájíme 12 plátků a dáme stranou. Zbývající mango nasekáme, dáme s cukrem a šťávou z limetky do mixéru a umixujeme.
4	Formy vyklopíme na talířky, na každý dáme 3 plátky manga, polijeme mangovou omáčkou a podáváme.