Recept

Čokoládový dort se šlehačkou a piniovými oříšky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 240 minut
Doba přípravy: 50 minut
Doba vaření: 190 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 43171

Ingredience

300 g Cukr krupice
2 ks Cukr vanilka
25 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Olej sezamový
300 g Oříšky piniové
750 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
9 ks Vaječný bílek slepičí
80 g Višně kandované
5 dl Voda pitná
400 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 701 kcal
Kilojoule 2 931kJ
16% Sacharidy 56 g
67% Tuky 50 g
4% Sodík 72 mg
18% Bílkoviny 10 g

Čokoládový dort se šlehačkou a piniovými oříšky postup přípravy receptu:

1

Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, pomalu do něj přimícháváme cukr a vanilkový cukr. Potom přimícháme limetkovou šťávu, sezamový olej a na jemno nasekané piniové oříšky.

2

Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a 1/6 těsta do ní rozprostřeme. Troubu předehřejeme na 140 stupňů Celsia, pečeme přibližně 30 minut. Pak placku vyklopíme a necháme vychladnout. Takto postupujeme, dokud neupečeme všech 6 placek.

3

V horké vodní lázni rozpustíme čokoládu, přidáme máslo a poté necháme trochu zchladnout. Čokoládovou hmotou potřeme ze všech stran placky a necháme ztuhnout.

4

Smetanu s vanilkovým cukrem ušleháme do tuha, trošku si odložíme stranou. Tuhou šlehačkou potřeme dortové placky a slepujeme je k sobě. Okraje také potřeme šlehačkou. Na povrchu dortu za pomoci zdobícího sáčku uděláme hromádky, dozdobíme višněmi.

Poznámka

Podáváme studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept