Recept

Bramborové pusinky se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	zatka
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	43193
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

800 g	Brambory
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1,5 dl	Mléko plnotučné
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
2 kávová lžička	Sůl
100 g	Sýr Čedar
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
1,3 dl	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 315 kcal

Kilojoule 1 317kJ

8% Sacharidy 27 g

23% Tuky 18 g

28% Sodík 568 mg

24% Bílkoviny 14 g

Uhlovodany	25g
Cholesterol	128,6mg
Draslík	858,8mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	22,8mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	244,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Olej slunečnicový, Sůl, Sýr Čedar, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko plnotučné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové pusinky se sýrem postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce s 1.3 dl vody, 2 lžičkami soli a uvaříme je doměkka. Uvařené brambory scedíme, k bramborám přidáme 1-1.5 dl mléka, 1 žloutek, 1 lžíci másla a vyšleháme je na hustou kaši.
2	Kaši dáme do sáčku s ozdobnou trubičkou (jako na dorty) a ozdobně nastříkáme na plech potřený 1 lžící oleje. Kopečky ozdobíme nastrouhaný sýrem.
3	Pečeme je v předehřáté troubě na 200°C 7-10 minut.