Máslové noky jemné

Name: Máslové noky jemné
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2.5 lžíce Máslo čerstvé; 250 gramů Mouka pšeničná hrubá; 1 decilitr Smetana 33% (šlehačka); 2 litry Voda pitná; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí

25 min.

Ingredience

- 2,5lžíceMáslo čerstvé
- 250gramůMouka pšeničná hrubá
- 1decilitrSmetana 33% (šlehačka)
- 2litryVoda pitná
- 2kusyVaječný žloutek slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

444 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

23 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

2 g

Cukr

84 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky dáme měkké máslo, sůl a žloutky. Vše utřeme do pěny, postupně přidáme po lžících hrubou mouku a nakonec vmícháme 0.5-1 dl smetany. Těsto dobře vypracujeme.
2
V hrnci přivedeme k varu vodu s 1 lžičkou soli. Lžící vykrajujeme noky a vhazujeme je do vroucí vody. Vaříme je pomalu 8-10 minut. Děrovanou vařečkou je vyjmeme, vložíme do mísy a polijeme je rozpuštěným máslem (2 lžíce).

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.