Recept

Králík po lionsku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	75 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	43213
Kategorie:	Maso

Ingredience

10 g	Bazalka
80 plátek	Celer bulvový
2 stroužek	Česnek
120 g	Cibule
800 g	Králík
120 g	Mrkev kořen
30 ml	Olej olivový
1 kávová lžička	Oregano čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
15 g	Petržel - nať
50 g	Protlak rajčatový
5 g	Šalvěj čerstvá
5 g	Sůl
300 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 530 kcal

Kilojoule 2 217kJ

3% Sacharidy 11 g

33% Tuky 25 g

45% Sodík 905 mg

111% Bílkoviny 62 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	172,0mg
Draslík	768,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	296,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,0mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Celer bulvový, Česnek, Cibule, Šalvěj čerstvá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Králík, Mrkev kořen, Olej olivový, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel - nať, Protlak rajčatový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Králík po lionsku postup přípravy receptu:

Králíka očistíme, omyjeme, rozsekáme na porce, osolíme, obalíme v bylinkách a necháme do druhého dne uležet. Cibuli, mrkev a celer pokrájíme na drobno, česnek podrtíme, vše společně osmažíme na tuku. Vložíme králíka, protlak, zalijeme vodou a zakryté pečeme. Občas maso obrátíme a podlijeme horkou vodou.